先日、約3年ぶりにそば打ち実演会を開催いたしました!
職人が皆様の目の前で工程をご説明しながら、そばを仕上げていきます。
いつもでしたら皆様にも実際に触ってそば切りを体験していただくのですが、
密を避けるために今回はお休みさせていただきました。
昼食は施設内の厨房で打った出来立てのおそばです。
新そばで風味がよく皆様にも大変好評でした。
先日、約3年ぶりにそば打ち実演会を開催いたしました!
職人が皆様の目の前で工程をご説明しながら、そばを仕上げていきます。
いつもでしたら皆様にも実際に触ってそば切りを体験していただくのですが、
密を避けるために今回はお休みさせていただきました。
昼食は施設内の厨房で打った出来立てのおそばです。
新そばで風味がよく皆様にも大変好評でした。
デイサービスより
お茶菓子はいつも甘いものばかり…
というご意見から、久しぶりにお好み焼きをご用意致しました。
フロア脇にて焼き上げたので、食べる前からお好み焼きの良い香りが
充満しておりました。皆様完食です!
天気の良い日は外への散歩に行ったり
室内では各種レクリエションとしてカード遊び
など一日一日を楽しく過ごせるように、職員一同
試行錯誤しながら工夫を凝らしています。
9月21日は世界アルツハイマーデーでした。
ベルホームでは相武台地域包括支援センターの職員が中心に、居宅支援センターのケアマネもお手伝いし、認知症サポーターキャラバンのマスコットキャラクターであるロバ隊長の飾りつけをしました。
来年はコロナがおさまり、多くの方々に見にきていただけることを切に願う今日この頃です。
第1グループで9月28日敬老会にてソーラン節を踊りました!
皆様とても喜ばれておりました!
来年もお願いします!!(^_^)
9月も終わりに近づき、秋らしい風を感じることが増えてきました。
今月のお誕生日会メニューのメインは豚肉のロールフライです。
豚肉は軟らかくなるように丁寧に叩き、人参・いんげん・オクラを巻き込んで
断面も美しくなるように仕上げました。
皆様においしく召し上がっていただけたでしょうか?
来月もお楽しみに!
デイサービスでは、9月末の週にあんみつを召し上がって頂いております。
抹茶ゼリーとミックスフルーツ、バニラアイスの上に黒蜜をかけました。
女性の皆さんはもちろん、男性も口々に「うまいなぁ」と笑顔になられました。
9月22日敬老会にてかき氷を食べました!
皆様とても喜ばれておりました!
また皆で食べれると良いですね(^_^)
毎日のニュースを見ていると、コロナの感染状況も減少の兆しが見え始めたか
いやいや油断は禁物、今しばらく我慢の生活が続きそうです。
さて、早いもので9月の半ば、今回は十五夜について、思いをはせました。
十五夜に定義があるってご存じですか?
ある本によれば、『新暦の9月7日~10月8日の間で満月の出る日』とのこと
今年は9月21日(火) 天気予報を見ると曇りのち晴れ。
今年は見れるかな?