「蕎麦打ち」を本年初めてデイサービスにて行いました😀今回の蕎麦粉も、良質な蕎麦が取れる事で有名な信州産を使用しております❗️職人さんに、蕎麦粉から「二八そば」作りの全ての工程を行って頂きました😄ご好評を頂いております、蕎麦切り体験🔪をご利用者様には、職人さんと一緒に行って頂き、太く切れたり細く切れたり、笑いも交えながら安全に蕎麦切り体験を行って頂きました😄 鮮度が命のお蕎麦ですので、茹で立てを皆さまに召し上がって頂きました😋ご利用者様も「天ぷら蕎麦」を喜んで頂けたようでした🍀
ご協力頂きました職人の皆さま、ありがとうございました。